Sushi

Voilà les sushis à l'avocat que j'ai fait aujourd'hui...
Bon c'est vrai, ils n'ont pas une belle tête, mais c'est la première fois que j'en fais.
Ils ne sont pas beaux, mais ils sont très bons!

Crumble aux pommes

Aujourd'hui je suis contente de moi car j'ai fait un beau crumble aux pommes (vegan).

Voici la recette: -cuire les pommes coupées en quartier dans une poele avec du sucre.
-mélanger de la farine, du sucre, de la margarine et un peu de sel dans un saladier. J'ai ajouté du "crumbs" (sorte de chapelure) acheté chez Veggie Wave.
-mettre les pommes dans un moule magariné et le mélange farineux par dessus.
-faire cuire 3/4 d'heure environ à 180°.

Je n'avais pas de canelle, mais on peut en mettre.
Bon d'accord, ce n'était pas trop difficile, mais il est plutôt réussi quand même!

Ludwig

Notre petit Ludwig, âgé de huit ans, nous a quitté le 14 octobre 2005.
Il était atteint d'un cancer, ce que nous savions depuis peu. C'est une attaque cérébrale, probablement dûe à des métastases, qui a mis fin à ses jours. Heureusement, il n'a pas beaucoup souffert, et la veille encore semblait vivre tout à fait normalement. Quelques minutes avant de nous quitter, il faisait même un dernier festin de banane, son met préféré.

C'était une boule de joie de vivre, jamais malade durant toutes ces années, et d'une énergie débordante! Il ne vivait pas en cage mais plutôt comme un chat, avec sa litière et des tapis moelleux. Il tenait ses trois amis chats en respect: si l'un d'eux s'approchait un peu trop de sa litière, il grognait et le faisait fuir! Mais aux humains il ne faisait que des bisous.
Il sortait parfois dans le jardin se promener dans l'herbe et écouter les oiseaux...
Il nous manque beaucoup.